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我院旅游管理专业教师赴上海看望毕业实习学生
发布时间:2017-08-28 浏览次数:

    8月23日,我院旅游管理专业教师赴上海看望在星级酒店进行毕业实习的学生,了解学生实习情况,调查企业对学生的评价以及用人要求,也督促同学们在认真实习的同时做好实习日记、毕业论文资料收集等工作。

    我院王亚立和叶晨曦两位老师,走访了合作企业上海亚湾酒店管理公司,并在亚湾公司人才服务部雷聪经理的陪同下,走访了上海虹桥康德思酒店、上海新华联索菲特酒店、上海复旦皇冠假日酒店、上海宝龙艾美酒店,去看望在那里进行毕业实习的2014级旅游管理专业大四学生,并分别与他们进行了座谈。

    探访中,这四家五星级酒店的人力资源部门都有专人接待我们,并安排场地让我们与同学们进行座谈。我们得知,这次来实习的24名旅管学生,无论是实习所在的酒店还是代管的亚湾公司对他们的整体反映都不错,认为他们态度认真、踏实肯干、学习能力强、外貌及身体状况都很好,对我们的学生整体评价都很高。

    在跟学生座谈中也了解到,他们代岗实习的岗位都在比较重要的部门。其中50%在前厅部,分布在礼宾、前台接待、前台总机、大堂吧以及负责接待VIP客人的行政酒廊等,有42%的实习岗位是中西餐厅或健身吧,8%为办公室文员。这些岗位大多需要外貌好、沟通强、态度佳还要有较好的英语口语及应变能力。

    座谈中,学生们也谈了许多自己的收获与期盼:首先,同学们一致反映英语太重要了!无论是口语还是读写,否则全英文的Opera操作系统就没法使用,一定要学好英语,否则在这些接待外国客人为主的五星级酒店就无法立足。其次,在实习中对社交与沟通能力是一个非常好的锻炼,尤其是对顾客的态度与口语表达能力,是非常重要的一环。

    除了上述收获外,我们还得到了一些建议:第一,唐妃同学提出,她们同宿舍的大庆师范学院的学生,大二下学期的暑假5月到8月被安排了实习,这样她们就可以了解酒店工作状况,如果觉得不适合自己还来得及回去认真学习去考研。建议我们学校也早点安排学生来酒店代岗实习。第二,晨曦老师建议教师也来参加酒店的岗位实践。亚湾雷聪经理说,有些学校的教师就是跟学生一起实习的,时间短为期一个月,亚湾可以安排。第三,大家一致认为,几乎所有高星级酒店的管理系统都是Opera系统,建议我校购买Opera软件并开设酒店Opera系统软件操作课程。

    在每次座谈会中,两位老师都鼓励同学们珍惜实习机会,认真实习,向前辈及领导们学习专业技能,做好岗位工作,理顺职业发展思路,及时写作实习日记并做好毕业论文资料的收集工作。工商管理学院 王亚立叶晨曦 雷聪

 

 

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